AYİYDER STANDI YOĞUN İLGİ GÖRDÜ
Fuarda stant açan ve organizasyon içinde yer alan Akdeniz Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği’nin (AYİYDER) Başkanı Habip Çabuk, Digiz-TV mikrofonlarına yaptığı açıklamada fuardaki amaçlarını ve faaliyetlerini anlattı. Çabuk, dernek olarak temel hedeflerinin üretici ile yöneticiyi, tedarikçi ile tüketiciyi aynı noktada buluşturmak olduğunu belirterek, fuar süresince geniş bir network ağı oluşturduklarını ifade etti.
Çabuk, fuarın ilk iki gününde yoğun buluşmalar gerçekleştirdiklerini, 70-80’in üzerinde tedarikçi firmanın hem fuara katılan hem de farklı bölgelerden gelen firmalarla dernek standında bir araya geldiğini aktararak, üçüncü günde de ziyaretçileri ağırlamaya devam ettiklerini söyledi.
ULUSLARARASI PROJELER VE EĞİTİM FAALİYETLERİ
Dernek faaliyetlerine de değinen Habip Çabuk, geçen yıl Üreticiler Birliği ile birlikte Alanya’da düzenlenen kokteyl yarışmasını hatırlattı. Tropik meyveler temasıyla gerçekleştirilen organizasyonun, Alanya’nın tarım ve turizmdeki yerini uluslararası alana taşımayı hedeflediğini belirten Çabuk, bu çalışmanın ardından dünyanın en büyük bartender topluluklarından biriyle yeni bir organizasyon planladıklarını kaydetti. Alanın önceki yıllara kıyasla daha sınırlı olmasına rağmen ortamın daha sıcak ve elverişli olduğunu vurgulayan Çabuk, ilk iki günde 1800’ün üzerinde ziyaretçiyi stantlarında ağırladıklarını ve tedarikçi firmalarla yöneticiler arasında önemli bağlar kurulduğunu ifade etti.
KAT HİZMETLERİ DERNEĞİ DE FUARDAYDI
Fuara katılan kurumlardan biri de Hotel Kat Hizmetleri Eğitimi ve Dekorasyonu Derneği oldu. Derneğin Genel Sekreteri Ayşe Canbek, Alanya merkezli bir dernek olduklarını ve uzun yıllardır faaliyetlerini sürdürdüklerini söyledi. Kat hizmetlerinin otellerin temel departmanlarından biri olduğunu belirten Canbek, lobiden misafir odalarına, restoranlardan sahil ve havuz alanlarına kadar birçok bölümün bu departmanın sorumluluğunda olduğunu ifade etti.
Fuara katılımdan memnuniyet duyduklarını aktaran Canbek, organizasyon sayesinde yeni firmalarla tanıştıklarını, iş birlikleri geliştirdiklerini ve dernek faaliyetleri açısından önemli kazanımlar elde ettiklerini dile getirdi. Üç gün süren fuar, son gününde yapılan ziyaretlerin ardından bu akşam sona erecek.
