ULUSAL YARIŞMADA GELEN ÇİFTE ZAFER
Genç şef adayları, gastronomi dünyasında yakından takip edilen Şef Mavi Aşçılık Yarışması’nda sergiledikleri performansla jüri üyelerinden tam not aldı. Teknik yeterlilik, lezzet dengesi ve sunum kriterlerinin titizlikle değerlendirildiği yarışmada öğrenciler, disiplinli hazırlık süreçlerinin karşılığını aldı.
BİREYSEL KATEGORİDE ALTIN MADALYA
Bireysel Şefler kategorisinde yarışan Arda Özgün, güçlü tekniği ve dengeli tat profiliyle öne çıkarak Altın Madalya’ya layık görüldü. Yarışma boyunca planlı çalışmanın önemini vurgulayan Özgün, bu başarının kariyer yolculuğunda önemli bir motivasyon kaynağı olduğunu ifade etti.
ÜNİVERSİTELİ ŞEFLERDE BİRİNCİLİK KUPASI
Üniversiteli Şefler kategorisinde sahne alan Mehmet Berat Atlıhan ise Altın Madalya’nın yanı sıra birincilik kupasının da sahibi oldu. Yoğun ve özverili bir hazırlık sürecinin ardından gelen bu dereceyi mesleki gelişimi açısından önemli bir adım olarak değerlendiren Atlıhan, üniversitesini başarıyla temsil etmenin gururunu yaşadığını dile getirdi.
REKTÖRLÜKTEN TEBRİK VE VURGU
Başarıya ilişkin değerlendirmede bulunan Alanya Üniversitesi Rektörü Turan Sağır, elde edilen derecelerin uygulamalı eğitimin somut bir sonucu olduğunu belirtti. Sağır, öğrencilerin ulusal düzeyde düzenlenen saygın bir organizasyonda üniversiteyi en iyi şekilde temsil ettiğini vurgulayarak, bu başarının arkasında nitelikli eğitim anlayışı ve akademik rehberliğin bulunduğunu ifade etti.
UYGULAMA TEMELLİ EĞİTİM MEYVESİNİ VERİYOR
Alanya Üniversitesi, güçlü akademik kadrosu ve sektörle iç içe yürütülen eğitim modeliyle gastronomi alanında donanımlı şefler yetiştirmeye devam ediyor. Öğrencilerin kazandığı bu önemli dereceler, üniversitenin mesleki eğitime verdiği önemin ve sürdürülebilir başarı hedefinin bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
