Sektör temsilcilerinden alınan bilgilere göre Türk fıstığına en fazla talep Orta Doğu ülkeleri ile Avrupa pazarından geldi. Özellikle Almanya, İtalya, Irak ve Birleşik Arap Emirlikleri ihracatta öne çıkan ülkeler arasında yer aldı. Tarım ekonomistleri, Türk fıstığının kalite ve aroma açısından dünya pazarında güçlü bir marka değerine sahip olduğunu belirtiyor.
ÜRETİM VE KATMA DEĞER VURGUSU
Uzmanlar, fıstığın sadece ham ürün olarak değil;
- İşlenmiş gıda
- Çikolata ve tatlı sektörü
- Atıştırmalık ürünler
- İhracata yönelik paketli ürünler
şeklinde değerlendirilmesinin ihracat gelirlerini daha da artırabileceğini ifade ediyor.
UZMANLAR: MARKALAŞMA ŞART
Tarım uzmanlarına göre Türkiye’nin fıstık ihracatında daha yüksek gelir elde etmesi için:
- Coğrafi işaretli ürünlerin artırılması
- Katma değerli işlenmiş ürün ihracatı
- Yeni pazar arayışları
- Modern depolama ve paketleme yatırımları
büyük önem taşıyor.
HEDEF YENİ PAZARLAR
Sektör temsilcileri, 2026 yılı boyunca özellikle Asya ve Uzak Doğu pazarlarında büyüme hedeflendiğini belirtirken, Türk fıstığının sağlıklı atıştırmalık kategorisinde küresel talep görmeye devam ettiğini ifade ediyor. Yetkililer, üreticilerin desteklenmesi ve verimliliğin artırılmasıyla ihracat rakamlarının yıl sonunda daha yüksek seviyelere ulaşabileceğini belirtiyor.
