Bakan Yumaklı yaptığı açıklamada, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikleri olduğunu vurgulayarak,
"Vatandaşımızın sofrasına ulaşan her lokmanın güvenilirliği bizim kırmızı çizgimizdir" ifadelerini kullandı. Denetimlerin üretimden tüketime kadar tüm süreçleri kapsadığı ve özellikle hijyen, son kullanma tarihi, saklama koşulları ve etiket bilgilerinin kontrol edildiği bildirildi.
RİSKLİ İŞLETMELERE YAPTIRIM
Bakanlık ekiplerinin yaptığı kontrollerde mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmelere idari para cezaları uygulandığı, gerekli durumlarda ise faaliyet durdurma yaptırımlarının da devreye alındığı belirtildi.
Gıda denetim uzmanları, özellikle:
- Zincir marketler
- Restoran ve kafeler
- Gıda üretim tesisleri
- Depolama alanları
gibi noktaların yoğun şekilde denetlendiğini ifade ediyor.
UZMANLAR: DENETİMLER TÜKETİCİ SAĞLIĞI İÇİN ŞART
Gıda güvenliği uzmanları, sıkı denetimlerin hem tüketici sağlığını koruduğunu hem de dürüst çalışan işletmeler için haksız rekabeti önlediğini belirtiyor.
Uzmanlara göre tüketicilerin de:
- Ürün etiketlerini kontrol etmesi
- Son kullanma tarihine bakması
- Şüpheli durumları Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmesi
gıda güvenliği açısından büyük önem taşıyor.
DENETİMLER ARTARAK DEVAM EDECEK
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2026 yılı boyunca denetimlerin artırılarak devam edeceğini ve vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşması için kontrollerin tavizsiz sürdürüleceğini açıkladı.
