Yeni düzenleme kapsamında, Avrupa Birliği listesindeki 189 yeni gıda bileşeni mevzuata dahil edildi. Buna karşılık 32 ürün, GDO’lu mikroorganizma kullanımı, domuz kaynaklı içerik veya böcek temelli olması gibi gerekçelerle kapsam dışında bırakıldı.
ETİKETLERDE DAHA AÇIK BİLGİ ZORUNLULUĞU
Düzenlemeyle birlikte gıdalarda;
- ürün adı,
- net miktar bilgisi,
- alkol içeriği,
- şeker veya tatlandırıcı bilgileri
tüketicinin kolay görebileceği şekilde belirtilmek zorunda olacak. Özellikle alkol, şeker ve tatlandırıcı içeren ürünlerde bu bilgilerin daha belirgin yazılması şartı getirildi.
GERÇEK ÜRÜN GÖRSELİ KULLANIMINA SINIRLAMA
Aroma verici kullanılarak üretilen ürünlerde artık tüketiciyi yanıltabilecek gerçek ürün görselleri kullanılamayacak. Ayrıca etiket üzerinde ürünün “aromalı” olduğunun açık şekilde belirtilmesi zorunlu hale getirildi.
“... TADINDA”, “... LEZZETİ”, “... KEYFİ” İFADELERİNE YASAK
Bir başka dikkat çeken değişiklik ise ürün isimlerine yönelik oldu. Artık ürünün gerçekte sahip olmadığı özellikleri çağrıştıran ifadeler kullanılamayacak.
Örneğin:
- “Tereyağı tadında / lezzeti / keyfi”
- “Çikolata tadında / lezzeti / keyfi”
- “Dondurma keyfi / lezzeti”
gibi ifadeler yasak kapsamına alındı.
ZEYTİNYAĞI ÇAĞRIŞIMINA DA SINIRLAMA
Düzenlemeye göre, zeytinyağı dışında kalan bitkisel yağ ürünlerinde;
- zeytin görseli,
- zeytin ağacı görseli,
- “zeytinyağı tadında” benzeri ifadeler
kullanılamayacak. Yeni kurallarla birlikte tüketicinin ürün içeriğini daha doğru ve şeffaf biçimde değerlendirmesi hedefleniyor.