Okulların açılmasıyla birlikte öğrencilerin kantinlerde tükettiği yiyecek ve içeceklere ilişkin yeni kurallar uygulanmaya başladı. Üç bakanlığın iş birliğiyle hazırlanan düzenleme kapsamında çocukların beslenmesini doğrudan ilgilendiren birçok ürüne yönelik yeni kriterler getirildi.
KANTİNLERDE SATILAN ÜRÜNLERE YENİ SINIRLAR
Yeni düzenlemeyle okul kantinlerinde asitli içecekler, yağda kızartılmış yiyecekler, cipsler, kremalı ve dolgulu paketli gıdalar ile bazı yüksek kalorili ürünlerin satışına izin verilmiyor.Şekerleme ve çikolata gibi ürünlere de sınırlama getirilirken, ambalajlı gıdalarda kalori sınırı uygulanıyor. Düzenlemelerin temelinde okul çağındaki öğrencilerin daha sağlıklı ürünlere yönlendirilmesi hedefi bulunuyor.
TOSTLARDA ERİTME PEYNİR KULLANILMAYACAK
Kantinlerde hazırlanan tostlar için de yeni standartlar getirildi. Halk arasında krem peynir olarak da bilinen eritme peynirin tostlarda kullanılması yasaklandı.Yeni uygulamayla birlikte satılan her tostta en az 20 gram peynir bulunması zorunlu hale getirildi.
KANTİN FİYATLARINDA ARTIŞ
İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu, yeni eğitim döneminde kantin ürünlerinin fiyatlarında düzenleme yapıldığını açıkladı. Kantin fiyatlarında ortalama yüzde 6,2 oranında artış gerçekleşti.Yeni tarifeyle daha önce 90 liradan satılan tostun fiyatı 100 liraya yükselirken, bir tost ve ayranın toplam fiyatı 130 liraya ulaştı.Bir öğrencinin her okul günü bir tost ve bir ayran tüketmesi halinde haftalık temel kantin harcaması 650 lirayı buluyor.Yeni kantin düzenlemesiyle birlikte hem satılan ürünlerin içeriğine hem de hazırlanan yiyeceklerin belirli standartlara uygun olmasına yönelik kurallar uygulanmaya başladı.