Türkiye'nin gül bahçeleriyle ünlü kenti Isparta'da, "pembe altın" olarak adlandırılan yağlık güllerin hasat dönemi başladı. Sabahın erken saatlerinde tarlalara giren üreticiler, özenle topladıkları gülleri işlenmek üzere fabrikalara ulaştırıyor.
Dünya gül yağı üretiminde önemli bir paya sahip olan Isparta'da, hasat döneminde adeta zamana karşı yarış yaşanıyor.
4 TON GÜLDEN 1 KİLO YAĞ ÇIKIYOR
Gül yağı üretiminde oldukça hassas bir süreç yürütülüyor. Ortalama 4 ton yağlık gülden yalnızca 1 kilogram gül yağı elde edilebiliyor.
Bu nedenle hasat edilen güllerin kısa sürede işlenmesi büyük önem taşıyor.
KİLOGRAMI 12 BİN AVRO
Parfüm, kozmetik ve ilaç sanayisinin vazgeçilmez hammaddeleri arasında yer alan gül yağı, uluslararası pazarlarda yüksek fiyatlardan alıcı buluyor.
Sektör temsilcilerinin verdiği bilgilere göre, 1 kilogram gül yağının satış fiyatı yaklaşık 12 bin avro seviyesinde bulunuyor.
ISPARTA EKONOMİSİNE KATKI SAĞLIYOR
Gül üretimi ve gül yağı ihracatı, Isparta ekonomisinin en önemli gelir kaynakları arasında yer alıyor. Hasat döneminde binlerce kişi üretim sürecinde görev alırken, elde edilen ürünler dünyanın birçok ülkesine ihraç ediliyor.
Uzmanlar, Türk gül yağının kalite ve aromasıyla dünya pazarlarında önemli bir marka değeri oluşturduğunu belirtiyor.
PEMBE ALTIN DÜNYAYA AÇILIYOR
Her yıl mayıs ve haziran aylarında gerçekleştirilen gül hasadı, hem üreticiler hem de bölge ekonomisi açısından büyük önem taşıyor.
Isparta'nın "pembe altını" olarak bilinen yağlık güller, titiz bir üretim sürecinin ardından yüksek katma değerli ürünlere dönüşerek dünya pazarlarına ulaşıyor.