Başakşehir Belediyesi zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği kontrollerde, dünyaca ünlü markalara ait bazı restoranlarda ciddi hijyen sorunları tespit edildi. Denetim sırasında kaydedilen görüntüler kamuoyunda büyük tepki çekti.
ZABITA AMİRİ: “BURASI İÇLER ACISI HAALE GELMİŞ”
Başakşehir Belediyesi ekipleri, restoran mutfaklarında yaptıkları incelemelerde kirli tezgâhlar, uygunsuz koşullarda bekletilen ürünler ve son kullanma tarihi geçmiş gıdalarla karşılaştı. Denetim anlarını kayıt altına alan zabıta amiri, işletmecilere sert uyarılarda bulunarak, “Bu morarmış, insan sağlığına zararlı”, “Burada tavuk kızarmaz, çöpe çevirmişsin burayı”, “Burası içler acısı hale gelmiş”, “Bu kiri görünce inanılmaz şaşırdım” ifadelerini kullandı.
TARİHİ GEÇMİŞ ÜRÜNLER ELE GEÇİRİLDİ
Yapılan kontrollerde bazı restoranlarda son kullanma tarihi dolmuş ürünlerin servis edilmeye hazır şekilde mutfakta tutulduğu belirlendi. Hijyen kurallarına uymayan işletmelere mevzuat gereği cezai işlem uygulandı.
BAŞKAN KARTALOĞLU: “SAĞLIKSIZ GIDAYA GEÇİT YOK”
Başakşehir Belediye Başkanı Yasin Kartoğlu, denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada, “Sağlıksız gıda üretimine geçit vermiyoruz. Hijyen koşullarını yerine getirmeyen işletmeler tespit edilmiş, gerekli cezai süreçler uygulanmıştır. Her gün aynı kararlılıkla sahadayız”
dedi. Son günlerde artan gıda güvenliği tartışmalarının ardından yapılan bu denetimler, özellikle büyük restoran zincirlerinde hijyen konusundaki ihmalleri gözler önüne serdi. Yetkililer, kontrollerin artırılarak devam edeceğini belirtti.
