Turizm sektöründe yenilikçi uygulamaların yaygınlaştırılması amacıyla çalışmalarını sürdüren Akdeniz Yiyecek ve İçecek Yöneticileri Derneği (AYİYDER), Yönetim Kurulu kararıyla Ar-Ge Komisyonu kurdu. Komisyonun, özellikle otellerin yiyecek-içecek departmanlarında yaşanan operasyonel aksaklıkları analiz ederek yöneticilerden gelen talepler doğrultusunda çözüm üretmek üzere faaliyet göstereceği bildirildi.
SEKTÖREL SÜREÇLER DİJİTAL SİSTEMLERLE DESTEKLENECEK
AYİYDER tarafından yapılan açıklamada, komisyon bünyesinde yazılımcılar, mühendisler ve bilgi işlem uzmanlarının görev alacağı belirtildi. Hazırlanacak projeler kapsamında otellerdeki günlük operasyon süreçlerinin dijital sistemlerle desteklenmesi, iş akışlarının hızlandırılması, verimliliğin artırılması ve hizmet kalitesinin üst seviyeye çıkarılması hedefleniyor.
Öte yandan dernek tarafından geliştirilecek yazılım ve dijital çözümlerin bölgedeki otellere ücretsiz olarak sunulacağı bilgisi paylaşıldı. Bu uygulamanın, işletmelerin teknolojik altyapısını güçlendirmesinin yanı sıra maliyet yükünün azaltılmasına da katkı sağlamasının beklendiği kaydedildi.
GÜÇLÜ İŞLETME GÜÇLÜ TURİZM HEDEFİ
Yeni yapılanmaya ilişkin değerlendirmelerde bulunan AYİYDER Yönetim Kurulu Başkanı Habip Çabuk, derneğin sektörün geleceğine yönelik planlamalar yapan bir vizyonla hareket ettiğini ifade etti. Çabuk, açıklamasında, “Güçlü yöneticiler güçlü işletmeleri, güçlü işletmeler ise güçlü turizmi oluşturur. Bu anlayışla üyelerimizi geliştirmeye, işletmelerimize katkı sunmaya ve turizme değer katmaya devam edeceğiz” sözlerine yer verdi.
Öte yandan dernek yetkilileri, AYİYDER’in yeni dönemde eğitim ve teknoloji odaklı projelere ağırlık vererek turizm sektörünün gelişimine katkı sunmayı sürdüreceğini belirtti. Açıklamada, Ar-Ge Komisyonu’nun sektörde ihtiyaç duyulan dijital dönüşüm sürecine destek sağlamasının amaçlandığı aktarıldı.